Créée il y a soixante ans par l’union de grands hôteliers et chefs, Relais & Châteaux est une association qui s’impose aujourd’hui comme une référence d’excellence dans les domaines de la restauration et de l’hôtellerie.

Aujourd’hui, Relais & Châteaux rassemble plus de 520 membres dans 60 pays. L’ensemble des hôtels et restaurants génère un chiffre d’affaires de 1.7 milliard d’euros, offre 11 000 chambres et emploie 22 000 collaborateurs dans le monde.

L’association emploie une centaine de personnes et génère des revenus de 23M€, grâce aux droits d’entrée et cotisations annuelles des membres d’une part, et à l’activité commerciale sur laquelle elle se rémunère d’autre part. Les revenus sont réinvestis au profit des membres.